上海保洁邀你走进大洼人的低碳生活

　　上海保洁邀你走进大洼人的低碳生活

　　“扑哧”一声，蓝莹莹的火苗跳跃而出，一转眼功夫，好客的主人就端上了一壶热气腾腾的苦丁茶。这是上海保洁记住在息烽县青山苗族乡青山村大洼村民组村民王文友家看到的一幕。“现在我们煮饭、炒菜、烧开水，全用上沼气，既方便又卫生。

　　大洼村是一个苗族村寨，世代居住在这里的苗族同胞数百年来以山为伴、与树为邻，代代相传的环保观念造就了大洼苗寨古木参天、四季常青的美好人居环境。近年来，当地村民家家建起了沼气池，并配套改圈、改厕，农村环境卫生大大改善。

　　“猪、牛、鹅、鸭的粪便全部汇入沼气池，生成沼气，沼液沼渣用来种玉米、蔬菜，玉米蔬菜又用来喂猪。”王文友说，特色种养殖业让村民的腰包鼓起来了，大家在生态经济中尝到了甜头，发展的劲头更足了。

　　前些天从省里开“两会”回来的省人大代表刘敏带回来一个新名词——低碳经济。在村民们的眼中，经济就是钱，好理解，可低碳是什么？刘敏向大家解释了半天，总算明白了：低碳就是降低碳排放，生活作息时所耗用的能量要尽力减少。简单地说，就是少烧煤、少用电。搞无污染、低能耗的产业，既保护生态环境又发展了经济。这样一说，村民们想了想自己的生活，原来，他们一直在过低碳生活，不知不觉中赶了回“时髦”。

　　上海保洁工作人员了解到大洼村的苗家柴灰豆腐果的制作也是一个真正意义上的生态过程：本地自产的黄豆磨成豆腐后，切块脱水，然后用滚烫的草木灰混炒，直到炒干，用清水洗净，放入高温汤中炖煮10多分钟后起锅，那绝对是地道的苗家美味。

　　刘敏就是制作柴灰豆腐果的高手，这些年，她采用作坊式生产，每年都有上万元的收入。此外，该村至今还传存下来的苗族刺绣，可算得上是刺绣中的珍品，一幅好的刺绣作品售价数千元，许多农户因为刺绣而走上了富裕路。

　　“我们村正大力发展苗族刺绣、柴灰豆腐果以及民风民俗乡村旅游等特色产业，既创造了经济效益，又不会破坏生态环境。”谈到今后的发展，刘敏脸上满是自信的笑容。

　　早在10年前，村民们就制定了农村卫生公约wxj422sdfhd、村容村貌保洁等相关制度，采取分片、分组、分户包干负责的管理办法，并组织有较高威信的村民担任村组道路环境卫生的督促、监督员，大家齐动手做好日常保洁，维护了干净整洁的村容村貌。

　　70岁的王朝言是大洼的寨老，逢年过节，老人都会召集族人开会，教导族人要做文明人、办文明事，要爱护祖祖辈辈留下来的森林树木，保护大家生活的环境。王文友说：“如果寨子里有谁不按时打扫卫生，或乱砍滥伐树木破坏生态环境，一旦被发现，就会受到一定的处罚，族长也会出面进行批评教育。

　　上海保洁工作人员看到：院坝小巷干净整洁，房前屋后果蔬飘香。走在大洼苗寨，一股环保生态新风正吹拂着大洼的乡村田野，农民们已悄然过上了“低碳生活”。

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